9 Cara Membuka Usaha Cafe Modal 5 Juta, Pasti Untung!

Membuka usaha cafe modal 5 juta kedengarannya tidak mungkin, tetapi ternyata banyak para pebisnis pemula yang mengawali bisnis food and beverage ini dengan modal kecil.

Selama menggunakan perencaan dan optimalisasi modal dengan baik, maka pembukaan cafe and eatery dengan modal minim bisa dikembangkan.

Sebab, beberapa mereka yang gagal karena kurangnya riset, kurang promosi, dan tidak berinovasi sehingga tertinggal dengan bisnis makanan dan kuliner lainnya.

Makanya jika Anda ingin membuka cafe dengan budget minim, simak dulu tata cara dan rincian modalnya di bawah ini.

1. Mengapa Memilih Buka Cafe?

Contoh konsep cafe kekinian | sumber: pexels. Com/amarpreciado

Bisnis cafe sangat berkembang di Indonesia karena kebiasaan masyarakat di tanah air yang gemar nongkrong untuk melepas penat, menghabiskan waktu bersama orang terkasih, dan menunjang gaya hidup mereka setiap hari.

Salah satu perkembangan cafe ini dapat dilihat dari meningkatnya keberadaan kedai kopi juga cafe & eatery.

Sebut saja kedai kopi pada 2019 jumlahnya lebih dari 3000 outlet dan diperkirakan akan terus mengalami pertumbuhan dari tahun ke tahun.

Melihat fenomena tersebut, membuka cafe bisa menjadi ide usaha yang cocok bagi pemula jika ingin mencicipi dunia bisnis.

Namun bisakan buka usaha cafe modal 5 juta bagi pemula? Ternyata bisa lho!

2. Cara Buka Usaha Cafe Modal 5 Juta

Untuk memulai usaha cafe modal 5 juta dibutuhkan trik dan langkah yang tepat agar keuntungan yang diperolah bisa mencapai belasan juta rupiah.

Bagaimana cara buka usaha cafe modal 5 juta dari sekarang?

2.1. Riset Kebutuhan Pembeli

Riset kebutuhan pembeli atau customer sangatlah penting bagi Anda yang mau membuka cafe.

Pasalnya cafe dengan konsep familiy vibes tentu berbeda dengan cafe bergaya futuristik, estetik, dan klasik yang disukai oleh anak-anak muda kekinian.

Singkatnya, saat riset ini Anda harus mempertimbangkan betul beberapa hal berikut:

• Siapa target pengunjung cafe Anda, apakah kalangan orangtua atau anak muda, atau dua-duanya
• Pilih konsep cafe yang digunakan
• Cari tahu menu kesukaan atau yang seharusnya ada di cafe, mulai dari minuman, camilan (makanan ringan), dan menu utama (makanan berat)
• Kapan sebaiknya cafe dibuka

Dengan riset pasar terlebih dahulu, Anda akan tahu ke arah mana bisnis cafe bakal dikembangkan.

2.2. Cari Lokasi yang Tepat dan Strategis

Lokasi cafe berada di dekat laut atau di area pariwisata | sumber: pexels. Com/igorstarkov

Tips bisnis modal kecil yang ketiga adalah Anda harus buka cafe di tempat yang mudah dijangkau dan terlihat oleh banyak orang.

Misalnya di area pinggir jalan raya, jalan utama sebuah komplek perumahan, dekat area pabrik, area kampus, dan lain-lain.

Jangan buka cafe di dalam gang kecil dan sempit karena pengunjung yang mengendarai mobil akan kesulitan untuk mengaksesnya.

2.3. Tentukan Tema dan Konsep Cafe

Memilih tema dan konsep cafe sangatlah penting untuk menarik minat pengunjung.

Sebab, sebagian besar pengunjung cafe akan mencari tempat yang instagramable, didesain dengan unik, dan punya ciri khas.

Beberapa konsep cafe yang saat ini diusung oleh pemilik bisnis minuman kekinian antara lain:

• Klasik – memberikan nuansa jadul dengan menambahkan peralatan ala zaman dulu
• Industrial – menyuguhkan bangunan yang apa adanya (tembok tidak dicat dan hanya mengandalkan warna semen)
• Modern – banyak menyuguhkan lampu-lampu terang
• Estetik – cafe bernuansa pastel atau dilengkapi dengan ornamen simple yang khas
• Take away – tempat duduk sedikit dan hanya mengandalkan booth container
• Outdoor – tempat duduk dan seluruh pelayanan dilakukan di luar ruangan

2.4. Tawarkan Menu yang Khas (Signature)

Contoh menu signature yang ada di cafe | sumber: pexels. Com/larissafarber

Menawarkan menu yang khas atau signature ala cafe Anda juga penting untuk membuat pembeli datang kembali dan melakukan repeat order.

Laman: 1 2 3