Ide bisnis peralatan dapur adalah salah satu peluang usaha yang tidak terikat tren.
Walaupun pemesanan makanan sekarang dimudahkan dengan gofood, tetapi animo masyarakat untuk memasak masih tinggi. Tidak hanya untuk ibu rumah tangga saja, tetapi juga tetapi juga penghobi masak, bisnis kafe, catering, dan restoran juga membutuhkan alat masak terbaik.
Menurut statista pendapatan di segmen peralatan dapur kecil berjumlah hingga 14,5 Trilliun Rupiah, pada tahun 2022. Pasar peralatan dapur juga diperkirakan untuk terus tumbuh setiap tahun hingga 5,39%.
Ini membuktikan bahwa bisnis alat dapur memiliki peluang yang besar untuk dijelajahi.
Kalau begitu, ide bisnis peralatan dapur apa saja yang menguntungkan? Bagaimana cara membuka bisnisnya? Simak terus artikel ini.
Keuntungan Bisnis Peralatan Dapur
Tidak perlu ragu untuk memulai usaha peralatan dapur, karena ada banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan dari bisnis peralatan dapur.
Selalu Dibutuhkan
Manusia pasti butuh makan, dan untuk mengolah makanan, pasti butuh alat dapur. Jadi, wajar saja bisa peralatan dapur akan selalu dibutuhkan.
Tidak hanya rumah tangga baru, terkadang anak kos juga ada yang mencari pemanas air, rice cooker, atau pisau untuk sekedar memasak atau menghangatkan makanan di kamar kos.
Selain itu, dengan geliat bisnis cafe, restoran, dan catering, banyak chef yang membutuhkan peralatan dapur khusus. Seiring waktu, peralatan ini juga bisa rusak dan membutuhkan penggantian.
Oh iya, kitchenware juga sering dijadikan hadiah atau hampers untuk orang yang baru pindah rumah dan menikah.
Sehingga, kebutuhan peralatan dapur baik untuk industri, chef professional, penghobi masak, anak kos, ataupun ibu rumah tangga akan selalu ada.
Supplier Mudah Didapat
Untuk menemukan supplier/distributor peralatan dapur tidaklah sulit. Baik distributor lokal maupun online kini semakin mudah dijangkau.
Bahkan, sekarang bisa membeli dari supplier di Alibaba, Dapurnesia, atau importir lainnya.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba mengontak perwakilan dari merk ternama. Contohnya kamu bisa mencoba menghubungi oxone dari link berikut.
Jadi, tidak perlu bingung untuk mencari supplier peralatan dapur. Karena ada banyak distributor dan supplier yang siap memasok kebutuhan jualan dengan berbagai sistem.
- Banyak Pilihan Produk
Saat ini, pilihan peralatan dapur semakin beragam. Peralatan dapur sendiri bisa dibagi lagi menjadi cookingware, cuttleware/cutleries, tableware, dan electronic. Selain itu, brand dan kelasnya pun juga beragam, mulai dari yang umum sampai premium.
Tentunya tiap segmen produk memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Dengan ragam pilhan produk ini, kamu bisa memilih mana yang sekiranya menguntungkan jika kamu jual.
Contohnya, jika menyasar chef professional, tawarkan brand yang premium. Jika kamu mengetahui temanmu menyukai kejepang-jepangan, tawari kitchenware dengan tema jepang.
Dengan menyesuaikan barang yang kamu jual dengan target marktetnya, maka kans supaya produkmu terjual akan lebih tinggi.
Tren Peralatan Memasak
Dengan populernya kPop, tidak sedikit ibu-ibu yang kepincut peralatan masak dari Korea. Ini juga bisa jadi peluang buat kamu untuk menjual peralatan masak dengan tema Korea.
kamu bisa memenuhi kebutuhan temanmu yang mau mukbang dengan panci ala korea, Atau memasak mie korea dari Panci Ramyeon.
Selain itu, dengan masuknya budaya memasak dari luar negeri, alat masak yang baru pun juga banyak dicari. Misalnya alat grill, takoyaki pan, sous vide, dan lain lain.
Tidak Kedaluarsa
Berbeda dengan bisnis makanan yang ada masa kedaluarsanya, ataupun bisnis pakaian yang masa tren nya cepat berganti. Bisnis peralatan dapur relatif tidak terikat waktu.
Jadi, tidak perlu khawatir jika produk disimpan dalam waktu yang lama, masih bisa digunakan.
Bagaimana Memulai Bisnis Peralatan Dapur
setelah mengetahui alasan mengapa dapur itu menarik dan menguntungkan, ikuti beberapa langkah di bawah.
- Rencanakan bisnis
Untuk memulai bisnis, lakukan peencanaan dengan menentukan Siapa supplier, Siapa target market di mana akan membuka toko dan model bisnis apa yang akan kamu jalankan.
Jika kamu tidak ingin mengeluarkan modal besar, kamu bisa memulainya dari menjadi dropshipper terlebih dahulu. Penjualan dropshipper ini cocok untuk ibu rumah tangga yang mau menawarkan alat masak ke tetangga.
- Siapkan persyaratan untuk membuka toko
Setelah membuat perencaan, persiapkan syarat syarat untuk menjalankna bisnis. Beberapa syarat yang diperlukan contohnya rekening bank, dokumen pajak, atau tempat. Jika tidak ingin menggunakan tempat, modal, atau persyaratan lainnya, mulailah dengan menjadi dropshipper.
- buka toko
setelah itu, bisa memulai buka toko. Untuk pemilihan nama toko bisa mengikuti cara berikut.
Selain itu masukkan juga produk peralatan dapur yang dijual ke listing produk.
Gunakan deskripsi barang yang baik dengan mengikuti langkah berikut.
- lakukan promosi
lakukan promosi dengan menggunakan media sosial, penawaran mulut ke mulut, ataupun tips marketing lainya. ini akan membantu perlangkapan dapurmu supaya cepat laku.
Ide Bisnis Peralatan Dapur
Setelah memiliki motivasi dan tekad bulat untuk memulai bisnis alat dapur, kamu bisa memutuskan peralatan dapur apa yang akan kamu geluti.
1. Peralatan Dapur Rumah Tangga
Peralatan dapur dulu merupakan peralatan yang wajib hadir di tiap rumah. Walaupun sekarang muncul tren memesan makanan melalui gojek, peralatan dapur masih menjadi pelengkapan yang harus ada.
Selain untuk memasak, ada juga peralatan dapur rumah tangga yang bersifat ornamental atau pajangan.
Peralatan dapur yang umum ditemui di rumah. Beberapa diantaranya:
– Piring (Rp. 10.000.- sampai Rp. 155.000.-)
– Mangkok (Rp. 8.000.- sampai Rp. 100.000.-)
Baca Juga
– Panci set (Rp. 150.000.- sampai Rp. 550.000.-)
– Wajan (Rp. 50.000.- sampai Rp. 450.000.-)
– Rak Dapur (Rp. 8.000.- sampai Rp. 250.000.-)
– Rak Piring
– Pisau Set (Rp. 45.000.- sampai Rp. 549.000.-)
– Talenan (Rp. 4.100.- sampai Rp. 300.000.-)
– Kompor (Rp. 122.000.- sampai Rp. 1.550.000.-)
– Presto (Rp. 199.000.- sampai Rp. 1.970.000.-)
– Saringan Masak (Rp. 5.500.- sampai Rp. 139.500.-)
– Sendok Takar (Rp. 1.700.- sampai Rp. 110.000.-)
– Spatula & Sutil (Rp. 23.000.- sampai Rp. 299.000.-)
– Teko & Pemanas Air (Rp. 19.000.- sampai Rp. 145.000.-)
2. Peralatan Dapur Restoran
Memasak untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, restoran juga menggunakan peralatan dapur. Namun terkadang, peralatan dapur yang digunakan khusus.
Peralatan khusus ini belum tentu dibutuhkan oleh rumah biasa. Namun sekarang karena internet banyak juga penghobi yang mencari peralatan dapur restoran.
Berikut beberapa Nama peralatan dapur khusus restoran
- Piring & Mangkok Saji (Rp. 10.000.- sampai Rp. 183.000.-)
- Deep Fryer (Rp. 85.000.- sampai Rp. 6.350.000.-)
- Gilingan Daging (Rp. 70.000.- sampai Rp. 4.935.000.-)
- Griller (Rp. 18.000.- sampai Rp. 2.250.000.-)
- Cotton Candy Maker
- kompor high pressure (Rp. 295.000.- sampai Rp. 2.200.000.-)
- Donut Maker (Rp. 8.000.- sampai Rp. 325.000.-)
- Ice Cream & Yogurt Maker (Rp. 100.000.- sampai Rp. 5.800.000.-)
- Mesin Es Serut (Rp. 59.000.- sampai Rp. 515.000.-)
- Mesin Sostel (Rp. 349.000.- sampai Rp. 1.149.000.-)
- Noodle & Pasta Maker (Rp. 120.000.- sampai Rp. 575.000.-)
- Pancake Maker (Rp. 75.000.- sampai Rp. 489.000.-)
- Popcorn Maker
- Sushi Maker & Roller (Rp. 10.000.- sampai Rp. 150.000.-)
- Waffle Maker (Rp. 88.000.- sampai Rp. 429.000.-)
3. Peralatan Dapur untuk Café
Seiring semakin menjamurnya kafe, semakin banyak pengusaha café yang membutuhkan peralatan dapur. Café biasanya memerlukan peralatan yang spesifik, seperti café machine maupun peralatan dapur yang umum seperti cangkir.
Kebuthan alat dapur untuk kafe pun beragam. Karena ada kafe yang memiliki spesialisasi di manual brew, mesin, atau bahkan tradisional.
Untuk mesin kopi yang sering digunakan untuk kafe adalah Espresso Machine. Mesin kopi ini mampu menyajikan kopi espresso dengan cita rasa optimal. Ini memudahkan barista untuk menyuguhkan kpi kepada konsumennya.
Selain mesinkopi, café juga menyediakan kopi manual brew. Alat manual brew yang popular adalah V60. Selain itu, ada juga alat lain seperti siphon, aeropress, dan mokapot.
Kemudian, untuk membuat menu kopi lain seperti latte, maka dibutuhkan lata lain seperti frother. Alat ini digunakan untuk membuat susu menjadi lebih creamy, sehingga bisa diugunkana untuk latte art.
Selain untuk café komersial, kamu juga menyasar penghobi ataupun penikmat kopi. Dengan menyasar komunitas kopi, kamu bisa menjangkau lebih banyak pembeli.
Berikut list peralatan dapur khiusus untuk café.
- Café machine (Rp. 1.800.000.- sampai Rp. 50.000.000.-)
- frother (Rp. 17.900.- sampai Rp. 878.000.-)
- brewer (Rp. 99.000.- sampai Rp. 2.415.000.-)
- coffee grinder (Rp. 45.000.- sampai Rp. 1.355.000.-)
4. Peralatan Dapur Catering
Bisnis catering juga membutuhkan peralatan masak. Bahkan, peralatan masak yang dibutuhkan umumnya yang memiliki kapasitas besar. Peralatan dapur yang digunakan juga beragam.
Selain pemasakan, catering juga biasanya menggunakan peralatan khusus untuk menghidangkan makanan
Berikut peralatan catering:
- Sauce dish (Rp. 19.000.- sampai Rp. 93.000.-)
- Bell dish (Rp. 130.000.- sampai Rp. 250.000.-)
- Square chaffing dish (Rp. 155.000.- sampai Rp. 1.800.000.-)
- Punch bowl
- Water dispenser (Rp. 110.000.- sampai Rp. 1.550.000.-)
- Tong/penjepit
- Roll top
5. Peralatan Dapur Bakery
Dalam membuat roti, banyak peralatan khusus yang digunakan. Peralatan ini sangat membantu pembuatan roti.
Agar pekerjaanya dapat dijalankan dengan baik, baker bisa menggunakan dough mixer atau mixer spiral. Dengan alat ini, baker tidak perlu menguleni adonan secara manual.
Selain itu, masih banyak lagi peralatan dapur yang digunakan bakery seperti
- Mixer spiral (Rp. 3.900.000.- sampai Rp. 12.250.000.-)
- Dough scraper (Rp. 3.000.- sampai Rp. 99.000.-)
- Kuas Kue (Rp. 10.000.- sampai Rp. 155.000.-)
- Loyang Kue (Rp. 700.- sampai Rp. 64.000.-)
- Pisau Kue
- Tatakan Kue
- Pastry board
6. Peralatan Dapur Kekinian
Ada banyak invoasi baru mengenai perlatan dapur. Apalagi dengan adanya internet sebagai media promosi, peralatan revolusioner ini membantu memudahkan proses memasak di dapur.
Berikut beberapa peralatan dapur kekinian
- immersion blender (Rp. 655.000.- sampai Rp. 3.560.000.-)
- Chopper
- Grinder
- Alat Pemotong Serbaguna
- Peeler
- Steamer kembang
- food processor
- toaster
7. Alat Masak Ala Korea
tidak dipungkiri, Korean wave atau gelombang budaya korea sudah membaut banyak orang mengagumi berbagai hal yang berbau kore, tidak terkecuali soal kuliner. Karena pengaruh dari kdrama, banyak yang juga teratrik untuk menggunakan alat dapur ala kore.
Beberapa alat tersebut diantaranya:
- Sumpit stainless steel (Rp. 2.300.- sampai Rp. 29.000.-)
- Panci ramyeon (Rp. 60.000.- sampai Rp. 210.000.-)
- Ceramic bowl / Ttukbaegi (Rp. 79.000.- sampai Rp. 155.000.-)
alat masak ala jepang
walaupun tidak segencar budaya korea, pengaruh budaya jepang juga cukup kuat di Indonesia. karenanya, beberapa utensil berbau jepang pun juga cukup diminati.
- Cetakan Bento
- Cup Bento
- Partisi Bento
- cetakan sushi
- pan takoyaki
Kesimpulan
Begitulah berbagai macam Ide bisnis peralatan dapur dan bagaimana memulainya. peralatan dapur membawa banyak manfaat untuk kehidupan kita.
Kamu juga bisa meraup keuntungan dari berjualan peralatan dapur kepada tetangga, teman, ataupun online. Pilih salah satu ide bisnis diatas dan tekuni. Semoga bisnismu menguntungkan dan cepat besar.
Cukup sampai disini pembahasan dari kami, jika masih ada yang ingin ditanyakan, tuliskan di kolom komnetar.
