Peluang usaha salad buah saat bulan Ramadhan dan hari-hari biasa sangatlah besar karena makanan bercita rasa manis asam ini memiliki penggemar dari berbagai kalangan.
Terlebih lagi, salad buah dikenal sebagai salah satu dessert terenak yang mudah dibuat, tidak memerlukan modal yang banyak, dan tentunya bisa dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Kamu bisa jadikan salad buah sebagai ide bisnis dessert bermodal kecil kekinian dan mulai mempersiapkan beragam perlengkapan dan bereksperimen dengan rasa, mengingat sebentar lagi bulan puasa.
Nah, bagi kamu yang mau berjualan salad buah, intip yuk jumlah modal, peralatan yang perlu dibeli, dan keuntungan yang diperoleh dari bisnis ini!
1. Sejarah Salad Buah
Sejarah salad buah diperkirakan bermula dari suku Chamorro Kuno di Pulau Guam (berada di antara Filipina dan Hawai) yang membuat hidangan salad berisi aneka buah-buahan yang dicampur dengan saus putih bertekstur kental serta creamy.
Buah-buahan tropis yang digunakan oleh suku Chamorro Kuno untuk membuat salad adalah nanas, pisang, mangga, kelapa muda, dan pepaya.
Sementara untuk saus dressing atau saus campurannya, mereka menggunakan perpaduan susu dan kelapa yang diolah sehingga memberikan cita rasa gurih, kental, dan creamy.
Penggunaan saus berwarna putih sebagai campuran atau dressing itulah yang memunculkan inovasi bagi sebagian besar penjual salad buah di era modern seperti sekarang. Mulai dari mencampurkan susu kental manis, yogurt, mayonaise, dan sebagainya.
Jadi, kalau ada penjual salad buah dengan buah-buahan tropis seperti suku Chamorro Kuno, kamu jangan kaget ya karena asalnya memang bukan buah-buahan seperti yang kamu lihat saat ini, yang kebanyakan menggunakan strawberry, kiwi, buah naga, dan lain-lain.
2. Mengapa Pilih Jualan Salad Buah
Mungkin kamu bertanya-tanya, mengapa dari sekian peluang usaha makanan dan kuliner justru memilih peluang usaha salad buah? Berikut kami sertakan alasannya:
- Proses pembuatan sangat mudah, cepat, dan tidak perlu melewati pengolahan panjang.
- Bahan mudah didapat dan bisa dibeli di mana pun (mulai dari buah yang dipilih hingga bahan salad dressing)
- Metode penjualan bisa offline dan online
- Pangsa pasar terbilang luas, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa
- Usaha ini bisa dijalankan oleh anak-anak muda kreatif dari anak SMP hingga ibu rumah tangga sekali pun
- Harga jual cukup terjangkau bagi sebagian besar kalangan
- Terdapat banyak jenis buah yang bisa dijadikan subtitusi apabila salah satu buah yang digunakan sedang kosong di pasaran
Baca Juga
3. Bahan dan Resep Salad Buah
Alasan mengapa peluang usaha salad buah cukup besar, karena rasanya yang manis bercampur asam segar sangat menggoda di lidah penikmatnya.
Kalau kamu mau jualan salad buah, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti:
3.1. Bahan Salad Buah
- Anggur merah
- Kiwi
- Jeruk sunkist
- Buah naga
- Semangka
Sementara untuk buah subtitusi atau pengganti apabila salah satu di atas sulit kamu dapatkan karena berbagai faktor:
- Pepaya
- Nanas
- Mangga arumanis
- Pir
- Murberry
Bahan untuk saus salad atau salad dressing:
- Mayonaise
- Plain Yogurt
- Susu kental manis
- Keju cheddar parut
3.2. Cara Membuat Salad Buah
Bagaimana cara membuat salad buah yang enak dan lezat?
- Potong buah dengan rapi dan sesuaikan bentuknya
- Buat campuran saus saladnya, seperti mayonais, yogurt, dan susu kental manis
- Campurkan buah-buahan dengan saus salad dalam box container atau wadah yang disediakan
- Setelah itu taburi dengan parutan keju dan beri hiasan dengan potongan buah di atasnya
Sangat mudah kan membuat salad buah sendiri? Sekarang mari cari tahu modal usaha yang harus disiapkan untuk memulai bisnis kuliner unik kekinian yang satu ini!
4. Peluang Usaha Salad Buah...
