10 Peralatan Jualan Kebab yang Harus Kamu Beli!

Mau buka usaha kebab dan belum tahu mau belanja peralatan jualan kebab di mana? Tenang, kami sediakan daftar lengkapnya.

Sekarang membeli segala perlengkapan dan peralatan untuk jualan kebab tidaklah sulit.

Bahkan kamu tidak perlu pergi jauh ke luar kota untuk mendapatkan produk dengan harga yang murah, karena kamu bisa membelinya lewat aplikasi belanja online di Indonesia.

Nah, apa saja peralatan jualan kebab yang wajib dibeli oleh calon pengusaha kebab?

Peralatan Jualan Kebab yang Harus Dibeli

Inilah perlengkapan dan peralatan jualan kebab yang harus kamu beli:

1. Grill Pan

Sumber foto: tokopedia. Com/grosir-store-1

Grill pan merupakan wajan untuk memanggang berbagai jenis makanan dengan menggunakan panas kecil hingga medium, termasuk kebab.

Biasanya grill pan untuk memanggang atau memanasi kebab terbagi ke dalam dua jenis bentuk, yakni persegi dan bundar.

Namun kami merekomendasikan kamu untuk membeli grill pan anti lengket dengan diameter 34 cm ini.

Sekali digunakan dapat memanggang 3-5 kebab sekaligus. Harganya Rp36.400

2. Burner Kebab

Sumber foto: tokopedia. Com/beofficialstore

Apa itu burner kebab? Burner kebab adalah alat untuk memanggang, memanaskan, dan mematangkan daging kebab agar bisa diiris menjadi potongan yang tipis dengan aroma asap yang kuat.

Tanpa alat ini, maka aroma daging kebab kurang smooky, fresh, dan lezat.

Cari burner kebab yang terjangkau lengkap dengan peralatan lain seperti pisau, selang regulator, korek, dan lainnya?

Kamu bisa beli burner kebab spesifikasi lengkap ini dengan harga Rp1.350.000 di Tokopedia.

3. Penjepit Makanan

Peralatan jualan kebab yang juga wajib kamu beli adalah penjepit atau capit makanan.

Seperti namanya, penjepit makanan berfungsi untuk menjepit gulungan kebab saat dipanggang di atas grill pan menggunakan butter.

Tanpa alat ini, kamu akan kesulitan membolak-balikkan kebab agar matangnya merata.

Nah, untuk usaha kebab ini, kami rekomendasikan penjepit makanan dengan panjang 22.5 cm agar tangan kamu tidak mudah terkena percikan mentega atau margarin yang dipanaskan.

Peralatan yang juga digunakan untuk usaha gorengan ini bisa kamu beli dengan harga Rp10.000 saja.

4. Food Container

Mengapa harus sedia food container juga? Food container berguna untuk menyimpan beberapa bahan baku utama seperti selada, bawang bombay, timur, tomat, dan lain-lain.

Tujuannya agar bahan baku utama tersebut tidak mudah layu, membusuk, dikerubungi lalat, dan terkena debu.

5. Pisau Khusus Kebab

Walaupun beli burner kebab tadi kamu sudah mendapatkan pisau kebab, tetapi tidak ada salahnya membeli satu lagi sebagai alat cadangan.

Pisau kebab atau pisau untuk mengiris daging ini dibuat menggunakan material High Carbon Molybdenum Stainless Steel yang pastinya tajam, kuat, kokoh, dan tahan lama.

6. Kemasan Kebab

Sumber foto: tokopedia. Com/alhadidsemarang

Perlengkapan dan peralatan jualan kebab yang harus kamu beli selanjutnya adalah kemasan kebab.

Usahakan untuk membeli atau memesan kemasan kebab yang bisa kamu custom dengan desain sendiri.

Atau kamu bisa gunakan aplikasi desain grafis AI untuk membuat kemasan kebab menjadi lebih menarik, berwarna, dan pastinya punya ciri khas tersendiri.

Namun kamu juga bisa memesan desain kemasan kebab pada penjual jika mereka membuka penawaran.

7. Plastik HD Bening

Peralatan jualan kebab selanjutnya yakni plastik HD Bening untuk membungkus pesanan kebab yang dibeli oleh pembeli.

Untuk kebab, pilihlah plastik bening yang tahan panas dan punya daya jinjing yang kokoh supaya plastik tidak mudah rusak.

8. Kursi Duduk

Kursi duduk juga harus kamu beli. Ini wajib ya!

Sebab jika jumlah pembeli lebih dari 2-3, kamu bisa menyediakan tempat mereka duduk sembari pesanananya selesai dibuat.

Tidak perlu kursi yang khusus, kamu bisa menyediakan kursi rotan bahan plastik yang kokoh dan tidak mudah rusak.

Haga kursi atau bangku duduk ini juga sangat murah, yakni hanya Rp25.000 per item.

9. Gerobak Full Set

Dari semua perlengkapan dan peralatan jualan kebab, gerobak atau container harus kamu pikirkan.

Sebab gerobak ini adalah tempat untuk membuat, mengemas, dan meletakkan seluruh bahan kebab daging.

Selain itu fungsi utama gerobak kebab adalah melindungi seluruh bahan baku dan peralatan aman dari debu, hujan, serta panas matahari yang bisa mengubah komposisi bahan lainnya seperti saus, mayonais, dan lain-lain.

10. Lampu Penerangan (Emergency)

Karena berjualan kebab kebanyakan dimulai dari sore hingga malam hari, maka kamu juga harus membeli lampu penerangan agar jualanmu tetap lancar.

Jika gerobak jualan kamu berada di sekitar area ruko atau perumahan, maka bisa berlangganan pemakaian listrik dengan membawa lampu pasang dari rumah.

Namun jika tempatmu jualan kebab berada di pinggir jalan dan jauh dari pemukiman warga, coba gunakan lampu emergency yang terang dan tahan lama.

Paling tidak kamu harus menyediakannya 2-3 lampu untuk berjaga-jaga.

FAQ

Di manakah beli peralatan kebab?

Para pengusaha kebab dapat membeli perlengkapan dan peralatan kebab dengan harga terjangkau di distributor peralatan usaha, di marketplace Facebook, beli di supplier di marketplace seperti Tokopedia dan Shopee.

Berapa modal usaha kebab?

Untuk membangun usaha kebab dibutuhkan modal paling sedikit Rp7.000.000 hingga Rp10.000.000 (untuk franchise).

Kesimpulan

Itu dia deretan peralatan jualan kebab yang harus kamu beli dan persiapkan dengan matang.

Anda bisa belanja di Tokopedia untuk mendapatkan barang-barang dengan kualitas bagus, baik dari pengemasan hingga pelayanannya.

Jangan lupa untuk berkomentar dan beri kami masukan melalui media sosial Pintarjualan di Instagram atau Tips Pintar Jualan on Facebook agar terus berkembang, sehingga mampu menyuguhkan artikel berkualitas sesuai kebutuhan readers. Yuk, baca artikel menarik lainnya di Pintarjualan.id seputar bisnis dan peluang dari Anisa Juniardy. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi operation@tonjoo.id.

Referensi: tokopedia.com