Ingin jualan seblak rumahan sendiri dan masih bingung, apa saja peralatan usaha seblak yang harus dibeli? Tenang, kami sudah menyiapkan daftar lengkapnya buat kamu, si pengusaha pemula.
Perlengkapan dan peratalan untuk jualan seblak yang wajib kamu miliki antara lain perkakas dapur seperti kompor, panci, tempat packing, dan lain-lain.
Karena seblak masuk ke dalam bisnis makanan dan kuliner yang menghasilkan pendapatan tidak tetap, maka saran kami sebisa mungkin kamu menggunakan modal seminimal mungkin untuk memperoleh keuntungan yang maksimal.
Nah, apa saja perlengkapan dan peralatan yang harus disiapkan sebelum berjualan seblak?
Daftar Peralatan untuk Jualan Seblak dan Harganya
Berikut ini sederet daftar perlengkapan dan peralatan usaha seblak yang wajib kamu beli atau paling tidak benar-benar ada:
1. Gerobak Seblak
Perlengkapan pertama untuk jualan seblak di pinggir jalan yang perlu kamu beli adalah gerobak seblak atau booth makanan untuk memasak, meletakkan peralatan, serta bahan baku seblak.
Nah, tips dari kami untuk mendapatkan harga semurah dan paling terjangkau yaitu membeli gerobak seblak di marketplace Facebook.
Banyak orang jualan di marketplace Facebook dengan harga miring dan bisa ditawar. Selain itu, kamu juga dapat membeli gerobak second atau bekas dengan kondisi yang masih sangat layak digunakan untuk menekan pengeluaran.
Catatan:Bisa jadi kamu tidak memerlukan gerobak seblak ini apabila membuka usaha seblak rumahan karena bisa menggunakan meja biasa.
2. Satu Set Kompor Gas
Bagaimana cara memasak seblak jika tidak ada kompor? Makanya kamu juga harus menyediakan kompor gas dua tungku untuk memasak dua porsi seblak dalam satu waktu agar para pembeli tidak menunggu lama.
Nah, kompor gas murah menurut rekomendasi kami bisa dibeli di Shopee dengan harga Rp185.000 saja (belum termasuk tabung gas dan selang regulator ya).
3. Wajan Seblak
Wajan merupakan peralatan usaha seblak yang sangat penting dan harus kamu sediakan.
Untuk menghemat modal usaha rumahan ini, kamu bisa menggunakan wajan di dapur milik kamu sendiri yang bediameter cukup luas karena seblak terdiri dari beberapa bahan yang lumayan memakan tempat saat dimasak.
Namun jika ingin membeli baru, kami mengusulkan agar kamu membeli wajan seblak dengan gagang khusus seperti pada gambar di atas agar proses memasak menjadi lebih mudah dan tidak lengket.
Baca Juga
4. Spatula Kitchen Set
Setelah menyiapkan wajan, peralatan usaha seblak berikutnya yaitu spatula kitchen set atau seperangkat spatula untuk mengaduk serta memindahkan bahan-bahan seblak ketika dimasak.
Daripada membeli satuan spatula, kami menyarankan kamu untuk membeli kitchen set atau seperangkat 7in1 agar penggunannya maksimal.
Nah, keuntungan membeli spatula kitchen set ini yaitu kamu akan mendapatkan peralatan lain seperti:
- skimmer dapur (untuk menyaring sayur dan bahan padat lainnya)
- porridge spoon (sendok besar)
- Flat spatula untuk menumis bumbu seblak
- Meat fork, dll
5. Blender
Blender sangat berguna untuk menghaluskan bumbu halus seblak yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, dan lain-lain.
Karena tidak mungkin kan kamu selalu memblender bumbu setiap kali ada pesanan masuk? Pastinya sangat boros listrik dan tenaga.
Kebanyakan penjual seblak akan memblender bumbu-bumbu seblak hingga halus, kemudian menumisnya dan disimpan ke dalam wadah bumbu untuk digunakan saat berjualan nanti. Dengan begitu, bumbu tidak akan mudah basi dan berjamur.
Blender murah untuk menghaluskan bumbu dan berbagai makanan ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp130.000-140.000 saja di Shopee.
6. Paket Botol Saus
Mengapa perlu membeli botol untuk wadah saus?Sebagian pengusaha seblak memilih mengganti sambal pedas dan saus tomat home made menggunakan saus tomat instan atau beli jadi karena lebih awet digunakan.
Nah, untuk menekan biaya bahan baku, terutama cabai yang bisa naik kapan pun, kamu bisa mengganti sambal halus menggunakan saus pedas dan saus tomat instan yang bisa dibeli kiloan di pasar maupun tempat grosir lainnya.
Oleh karena itu, penting untuk belanja online di Shopee dan membeli satu paket botol saus ini dengan harga Rp13.500 (dapat 3 pcs).
7. Wadah Bumbu
Peralatan usaha seblak lainnya yang juga harus kamu siapkan adalah wadah bumbu halus seblak seperti bumbu pedas, bumbu putih, tempat garam, gula, merica, micin, dan lain-lain.
Untuk menekan pengeluaran, kamu bisa membeli wadah bumbu 4 sekat di Shopee dengan harga Rp11.900 yang tentunya food grade dan aman digunakan.
Bagi pengusaha pemula, kamu bisa...
