3. Analisis Modal dan Keuntungan Usaha Bakso
Setelah membaca kiat-kiat atau tips mendirikan bakso di atas, saatnya kamu mengetahui besaran modal usaha bakso serta keuntungan yang diperoleh dalam satu bulan berdasarkan perkiraan.
Berikut ini kami jabarkan analisis modal dan keuntungan dari usaha bakso lewat rincian:
3.1. Biaya Perlengkapan dan Peralatan Usaha Bakso
Sebelum membuka usaha bakso, pastinya kamu harus membeli perlengkapan dan peralatan yang dibutuhkan.
Nah, berapa besaran biaya untuk membeli perlengkapan dan peralatan untuk berjualan bakso?
- Gerobak bakso 1 tungku @1.300.000
- Panci bakso 35 cm @180.000
- 1 set kompor semawar @180.000
- Saringan kocok bakso @9.000
- Irus bakso @6.000
- Tempat bumbu 3in1 (garam, merica, gula) @32.000
- Panci kecil @35.000
- Talenan alas kayu @10.000
- Pisau dapur @18.000
- Gunting dapur @20.000
- Botol saos per 1 liter @4.000 x 3 =12.000
- Mangkok bakso keramik @8.500 x 20 = 170.000
- Serbet 3 pcs @12.000
- Sendok makan tebal isi 6 @10.400 x 4 =41.600.
- Garpu per 12 pcs @9.500 x 2 = 19.000
- Kursi duduk plastik rotan @23.500 x 3 = 70.500
- Meja & kursi untuk jualan bakso @350.000 x 2 = 700.000
- Lampu emergency @18.000 x 2 = 36.000
- Nampan plastik kokoh @13.000 x 3 = 39.000
- Wakul serbaguna @15.000
- Mangkuk bakso 1 pack isi 25 pcs @24.000 x 4 = 96.000
- Plastik wadah uku 24 isi 55 lmbr @12.000 x 4 = 48.000
Total biaya perlengkapan dan usaha bakso yang harus kamu keluarkan adalah 3.049.100
ADVERTISEMENTS
3.2. Biaya Bahan Baku Bakso
Selain menyiapkan modal untuk membeli peralatan usaha, sekarang mari hitung perkiraan biaya untuk membuat bahan utama bakso:
- Adonan bakso sapi mix 1 kg @32.000 x 10 = 160.000
- mie sohun 150 gr @4.500 x 8 = 36.000
- Mie kuning bakso isi 30 pcs @18.500 x 9 = 166.500
- Kulit pangsit 60 lembar @6.000 x 4 = 24.000
- Bawang goreng 1 kg grade B @85.000
- Selederi @20.000
- Tahu putih isi 10 @11.000 x 10 = 110.000
- Bumbu masak bakso @200.000
- Minyak goreng 2 liter @33.500 x 2 =67.000
- Saos sambal pedas lewis 1 kg @12.500
- Kecap 1 kg @22.500
- Saus tomat lewis @12.500
Total untuk biaya bahan baku bakso adalah 1.075.000
ADVERTISEMENTS
3.3. Biaya Operasional
Biaya operasional dalam satu bulan bisa meliputi:
Baca Juga
- Gas untuk memasak 21.000 x 4 = 84.000
- Listrik 200.000
- Air 200.000
- Kuota internet 75.000
Jadi total biaya operasional adalah 559.000
ADVERTISEMENTS
3.4. Analisis Keuntungan
Diasumsikan saja harga per mangkuk berisi 5 bakso dan 1 tahu putih yang kamu jual adalah Rp18.000 dan dalam satu bulan pertama pembukaan laku 140 mangkok.
Maka pendapatan yang diperoleh adalah 18.000 x 140 = 2.520.000
Untuk keuntungan bersihnya bisa dihitung dari pendapatan kotor – biaya bahan baku – biaya operasional = 2.520.000 – 1.075.000 – 559.000
Jadi keuntungan bersih yang kamu peroleh adalah 886.000
ADVERTISEMENTS
Penutup
Perlu dicatat bahwa meski peluang usaha bakso besar, akan tetapi usaha ini juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang perlu kamu waspadai.
Kelemahan usaha bakso terletak pada banyaknya kompetitor, konsistensi rasa, dan sambal yang mudah basi. Jadi jika ingin usaha kamu lancar, persiapkan analisis SWOT yang matang ya.
lupa untuk berkomentar dan beri kami masukan melalui media sosial Pintarjualan di Instagram atau Tips Pintar Jualan on Facebook agar terus berkembang, sehingga mampu menyuguhkan artikel berkualitas sesuai kebutuhan readers. Yuk, baca artikel menarik lainnya di Pintarjualan.id seputar bisnis dan peluang dari Anisa Juniardy. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi operation@tonjoo.id.
Sumber: Pemaparan di atas diperoleh melalui riset yang dilakukan oleh penulis untuk menghasilkan informasi yang dibutuhkan oleh pembaca
