Perlengkapan Jualan Bakso yang Harus Dibeli agar Usaha Lancar Jaya

Beberapa perlengkapan jualan bakso yang wajib disiapkan atau dibeli bagi pengusaha pemula adalah gerobak bakso, panci bakso, kompor semawar, saringan mie kocok, irus bakso, tempat bumbu, meja, kursi, dan sebagainya.

Barang-barang tersebut bisa kamu dapatkan di toko grosir kesayangan atau belanja online di Shopee maupun di marketplace lain.

Kami pun memberikan sejumlah barang atau perlengkapan untuk jualan bakso dengan harga yang lumayan terjangkau berikut ini:

Daftar Perlengkapan Jualan Bakso dan Harganya

Kamu mau membuka usaha bakso dengan modal kecil?

Berikut kami sertakan peralatan dan perlengkapannya untuk jualan bakso yang wajib dibeli:

1. Gerobak Bakso

Gerobak bakso sangat dibutuhkan jika kamu mau berjualan makanan berbahan dasar daging ini. Entah di rumah, di ruko, maupun keliling.

Sebab, dalam satu gerobak bakso terdapat tempat untuk menaruh panci, kompor, mie, bakso, dan semua bahan dan peralatannya, sehingga lebih praktis bagi penjual untuk menyiapkan pesanan.

Nah, untuk membeli gerobak bakso, kami sarankan kamu untuk mencarinya lewat marketplace di media sosial. Seperti marketplace Facebook.

Banyak orang yang jualan di marketplace Facebook dengan harga sangat terjangkau bahkan bisa kamu nego atau tawar terlebih dahulu sebelum terjadi kesepakatan harga.

2. Panci Bakso

Perlengkapan jualan bakso berikutnya adalah panci bakso yang berbentuk tabung dengan diameter dan kapasitas tertentu.

Panci bakso khusus ini harus kamu beli karena dapat menampung kuah bakso yang banyak dan tidak akan meluber ke mana-mana seperti panci pendek pada umumnya.

Selain itu, di dalam panci bakso juga terdapat tangkringan atau penyekat antara bakso dan kuahnya, sehingga membuat bakso tetap hangat di dalamnya.

3. Kompor Semawar

Kompor semawar berbeda dengan kompor tungku pada umumnya, karena kompor ini sangat mudah dipindahkan dan memberikan daya semburan api yang besar.

Berbeda dengan kompor tungku, kompor semawar biasanya dibarengi dengan regulator gas tekanan tinggi sehingga menghasilkan semburan api yang juga besar.

Apa fungsinya? Agar dapat memanaskan kuah bakso dengan cepat dan membuat panasnya tetap awet.

4. Saringan Bakso Jala Bergagang

Kalau kamu mau buka bisnis mie ayam dan bakso, maka wajib membeli perlengkapan jualan bakso yang satu ini, saringan bakso jala bergagang.

Mengapa begitu? Hampir sebagian besar penjual bakso punya satu saringan jala bergagang untuk mengambil bakso dari panci dan mencelupkannya beberapa kali dalam kuah agar kekenyalannya tetap terjaga.

Tanpa saringan jala bergagang ini, kuah akan turut serta masuk ke dalam mangkuk atau wadah plastik ketika dikemas.

5. Irus atau Gayung Bakso

Selain saringan jala, kamu juga harus membeli irus atau gayung bakso untuk mengambil kuah dari dalam panci bakso.

Nah, tips memilih irus atau gayung bakso bisa dilihat dari diameter atau lubang tengah antara penyekat dengan panci.

Pastikan irus yang kamu beli tidak lebih besar dari diameter lubang penyekat dan punya gagang yang panjang supaya dapat mencapai bagian bawah panci bakso serta membuat tanganmu tidak kepanasan saat menciduk kuah.

Irus inilah yang juga digunakan oleh pemilik usaha mie ayam atau mie kuah pada umumnya.

6. Tempat Bumbu

Seperti yang kamu ketahui jika bumbu kasar bakso dipisah dengan kuah bakso untuk menciptakan selera sesuai keinginan pelanggan dan menjaga kuah bakso tetap punya rasa yang otentik.

Kenapa seperti itu? Karena jika garam dimasukkan terlalu banyak pada kuah bakso dan dihangatkan setiap waktu, maka kuah akan makin terasa asin.

Itulah mengapa bumbu kasar yang bisa membuat cita rasa bakso makin asin atau gurih harus dipisah.

Bumbu kasar yang dimaksud di sini adalah garam, micin (penyedap), bawang goreng, sambal cabai, dan sebagainya.

Makanya, kamu perlu membeli tempat bumbu 3in1 agar penyajiannya lebih praktis dan cepat.

7. Botol Saus

Botol saus juga harus kamu siapkan untuk menyimpan saus pedas dan saus tomat, hingga kecap.

Botol-botol ini bisa kamu letakkan di gerobak saat jualan keliling agar pembeli bisa menambahkan sausnya sendiri sesuai selera atau meletakkannya di atas meja apabila metode jualan kamu berbentuk rumah makan.

Oleh karena itu, kami pilihkan botol saus ukuran 1 liter supaya kamu tidak terlalu sering mengisi atau refill berulang kali.

8. Mangkuk Bakso

Perlengkapan jualan bakso kali ini ada mangkuk bakso untuk menyajikan bakso saat melayani pembeli yang makan ditempat atau sekadar meletakkan plastik kemasan bakso agar mudah disajikan.

Saat ini terdapat dua jenis mangkuk bakso, yakni berbahan utama plastik dan keramik.

Namun kami rekomendasikan kamu untuk membeli mangkuk bakso berbahan dasar keramik. Selain mudah dicuci, mangkuk keramik juga tidak akan menimbulkan sampah plastik yang sulit terurai dan mencemari lingkungan.

9. Serbet

Serbet juga sangat penting karena berjualan bakso seharian tidak mungkin kondisi gerobak selalu bersih. Pastinya akan ada remahan dari bumbu, kuah yang tercecer, dan komponen lain yang mengotori tempat kamu berjualan.

Oleh karena itu, diperlukan serbet untuk membersihkan gerobak dan meja yang terkena kotoran-kotoran tersebut agar kebersihan terjaga dan tidak membuat pembeli komplain.

10. Sendok dan Garpu

Jika sudah menyiapkan mangkuk untuk wadah bakso, maka kamu juga harus menyiapkan sendok dan garpu untuk pembeli yang makan di tempat.

Tanpa sendok garpu, mereka tidak bisa menyantap bakso dengan nikmat.

Pastikan untuk sendok dan garpu juga terbuat dari stainless steel ya sehingga tidak mudah patah saat digunakan untuk menusuk atau membelah bakso.

Kesimpulan

Untuk membeli perlengkapan jualan bakso, kamu bisa belanja online di Shopee atau ke toko grosir terdekat secara langsung.

Namun jika membelinya lewat marketplace, pastikan barang yang kamu checkout benar-benar berkualitas dan punya ulasan yang bagus dari pembeli lain.

Janganlupa untuk berkomentar dan beri kami masukan melalui media sosial Pintarjualan di Instagram atau Tips Pintar Jualan on Facebook agar terus berkembang, sehingga mampu menyuguhkan artikel berkualitas sesuai kebutuhan readers. Yuk, baca artikel menarik lainnya di Pintarjualan.id seputar bisnis dan peluang dari Anisa Juniardy. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi operation@tonjoo.id.

Sumber: Pemaparan di atas diperoleh melalui riset yang dilakukan oleh penulis untuk menghasilkan informasi yang dibutuhkan oleh pembaca