Peralatan Usaha Gorengan dan Tips Sukses Memulainya [+ Analisa Modal]

Memiliki panjang keseluruhan 53 cm dan panjang gagang 40 cm, kamu tidak akan kesulitan utuk membalik gorengna yang berada di ujung wajan sekalipun.

Dengan biaya Rp 44.800, kmau sudah mendapatkan sodet stainless steel standar restoran, sehingga keawetan dan kehandalannya terjamin.

5. Serok Gorengan Jumbo

Tidak hanya spatula yang jumbo, serokan jumbo juga kerap digunakan untuk usaha gorengan. Terutama untuk menggoreng banyak gorengan sekaligus, mengangkat dan membalik gorengan jadi lebih mudah.

Salah satunya adalah yang memiliki diameter 40 cm ini. Serok seharga Rp 57.500 ini memiliki diameter serok yang basar, mengangkatbanyak gorengan dalam sekali angkat jadi lebih mudah.

Panjang gagang 50 cm yang membuat panjang total menjadi 90 cm juga memudahaknmu untuk menggapai gorengan di sudut terjauh wajan sekalipun.

Kalau terlalu besar, ada juga alternatif lain yang sedikit lebih kecil. Meski lebih kecil namun bahannya yang full stainless steel juga membuatnya lebih awet daripada gagang serok kayu atau bambu.

Namun, harga serokan stainless ini jadi memiliki harganya Rp 125.000.

• Serok gorengan – Jumbo kayu – 40 cm
• Serok gorengan – Stainless Steel – 30 cm

6. Nampan Baki Stainless 40×30

Nampan merupakan salah satu peralatan penting dalam usaha gorengan. Nampan digunakan untuk menyajikan atau menata gorengan agar terlihat menarik dan rapi.

Selain itu, dengan nampan kamu juga bisa membagi berbagai macam gorengan sesuai jenisnya. Misalnya, satu nampan untuk tempe goreng, nampan ke dua untuk tahu goreng, dan nampan ke tiga untuk bakwan.

Gorengan jadi tertata rapi, konsumen pun bisa memilih gornegan dengan mudah, tinggal tunjuk saja.

Dengan pembelian pada link berikut, kmau bisa mendapatkan baki gorengan dengan harga Rp 18.520.

• Nampan Baki Stainless 40 x 30 cm – DariDuaSatu | Tokopedia

7. Baskom/Blirik

Tidak ketinggalan, usaha gorengan juga membutuhkan baskom untuk meracik adonan tepung dan membalurkannya ketempe, tahu, dan gorengan lainnya.

Bahan dan ukuran baskom yang tersedia pun juga cukup bervariasi. Terkadang ada celetukan kalau tukang gorengan yang menggunakan baskom jadul, rasanya lebih enak. Benarkah begitu?

Berikut beberapa baskom ukuran 30 cm hingga 50 cm yang bisa kamu gunakan untuk usaha gorengan.

• Baskom Enamel Motif Blirik – 30 cm (Rp 25.000)
• Baskom enamel motif bunga – 40 cm (Rp165.000)
• Baskom Stainless – 50 cm (Rp64.999)

Tips Usaha Gorengan

Dalam menjalankan usaha gorengan, ada beberapa tips yang membantu untuk mencapai kesuksesan. Berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu terapkan:

1. Pemilihan Lokasi Strategis

Memilih lokasi yang strategis untuk usaha gorengan Anda sangat penting, karena lokasi yang baik akan meningkatkan visibilitas dan aksesibilitas bagi pelanggan. Pertimbangkan untuk membuka usaha di daerah dengan lalu lintas yang tinggi, seperti dekat perempatan, pasar, sekolah, kantor, atau pusat perbelanjaan.

Jualan gorengan di pasar takjil Ramadhan juga bisa untung banyak!

2. Temukan Racikan Tepat

Untuk menarik perhatian pelanggan dan membedakan usaha gorengan Anda dari pesaing, cobalah untuk menemukan resep unik yang membuat produk Anda istimewa.

Eksperimen dengan bahan-bahan dan teknik memasak yang berbeda untuk menciptakan gorengan dengan rasa dan tekstur yang menarik. Suhu dan lama penggorengan juga tidak kalah penting untuk diperhatikan.

Laman: 1 2 3