Ide bisnis bahan makanan & minuman merupakan potensi usaha yang banyak diremehkan. Padahal potensi usaha ini besar sekali.
Menurut Badan Pusat Statistik, Ada lebih dari 270 juta jiwa populasi orang Indonesia. Jumlah ini masih terus meningkat setiap tahunnya.
Populasi ini pasti butuh makan dan minum. Untuk membuat makanan, baik membuat sendiri maupun beli jadi, pasti butuh bahan makanan.
Jadi, Sudah tidak heran lagi jika bisnis makanan dan minuman ini menyimpan potensi yang luar biasa besar. Tidak hanya bisnis jual makanan matang, jual bahan makanan juga memiliki potensi yang besar.
Berikut beberapa ide bisnis bahan makanan dan minuman yang bisa kamu jajal.
1. Bisnis Beras
Bicara bahan makanan, pasti tidak lepas dari salah satu bahan makan pokok (sembako) di Indonesia. Kalau kata orang, belum kenyang kalau belum makan nasi. ini menunjukkan kalau beras atau nasi mentah adalah bahan makanan yang sangat penting.
Bisnis beras ini cukup menjanjikan. Pasalnya, tidak hanya rumah tangga yang membutuhkan beras, tapi juga warung makan. Jadi, jika daerah sekitarmu belum banyak yang berjualan beras, ini adalah peluang emas untuk menjual beras.
Untuk mendatangkan beras, kamu bisa menghubungi tempat penggilingan beras, petani, agen, ataupun depo beras. Kamu bisa membandingkan harga di daerah sentra penghasil beras dengan harga beras lokal, mana yang lebih menguntungkan.
Beberapa daerah penghasil beras adalah Indramayu, Karawang, Subang, Banyuasin, Lamongan, Ngawi, Bone, Grobogan, Sragen, dan Cilacap. Beras putih sendiri juga memiliki berbagai kelas, mulai dari C4, raja lele, dan pandan wangi.
Selain beras putih, ada banyak jenis beras yang tersedia di pasaran. Beras merah contohnya, banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes dan hiperglikemik. Sementara beras ketan banyak diolah untuk bubur, jenang, dan jajanan lainnya.
- Beras Hitam
- Beras Ketan
- Beras Merah
- Beras Putih
2. Jual Makanan Beku
Di zaman modern yang semua bergerak begitu cepat, terkadang kita tidak memiliki waktu yang banyak untuk menyiapkan makanan. Namun tidak perlu khawatir, kini ada frozen food atau maknan beku yang memungkinkan ibu-ibu untuk menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah.
Beberapa frozen food ini juga Ready to Cook (Siap Masak). Jadi tidak perlu ribet menyiapkan makanan. Cukup digoreng atau dipanaskan saja, Makanan RTC ini siap untuk disajikan.
- Daging Sosis
- Dessert
- Kentang Beku
- Makanan Jadi
- Buah Kaleng
- Buah Olahan
- Daging Kaleng
- Ikan Kaleng
ADVERTISEMENTS
3. Jual Bumbu & Bahan Masakan
Melihat makanannya disantap dengan lahap tentunya merupakan kebahagiaan tersendiri untuk koki atau ibu yang memasaknya. untuk itu, perlu digunakan bumbu agar rasa makanan bisa menggugah selera.
Apalagi, Indonesia terkenal dengan rempah-rempahnya. Selain dalam bentuk aslinya, bumbu masakan kini juga banyak dijual dalam bentuk instan. Ini memudahkan ibu-ibu untuk memasak.
- Aneka Sambal
- Bawang
- Bumbu Masak Instan
- Cuka
- Garam & Merica
- Gula
- Kaldu & Penyedap Rasa
- Kecap
- Mayonnaise
- Minyak
- Rempah
- Santan
- Saus & Dressing
- Terasi
- Apple Cider Vinegar
ADVERTISEMENTS
4. Bisnis Makanan Ready to Eat (Siap Makan)
Ketika tidak ada waktu untuk masak, makanan siap makan bisa jadi solusi. Selain bisa menjadi lauk yang menemani nasi, makanan ini juga bisa menjadi pendamping yang membuat kudapan jadi semakin lezat.
- Makanan Instan Kaleng
- Makanan Kering
- Abon
- Bawang Goreng
- Biji-bijian
- Daging Kering & Asin
- Kerupuk
- Kacang
ADVERTISEMENTS
5. Bisnis Bahan Makanan Sumber Karbohidrat
Untuk memulai hari, kita membutuhkan sumber energi. Selain nasi, banyak juga sumber makanan lain yang memiliki karbohidrat tinggi. Selain untuk sarapan, mie juga bisa jadi comfort food yang disukai banyak orang.
Ada juga sumber karbohidrat lain yang dicari karena khasiatnya, Seperti oat yang baik untuk kesehatan jantung ataupun Quinoa yang tinggi serat dan gluten-free.
- Granola
- Meses
- Muesli
- Oat
- Quinoa
- Roti
- Selai
- Sereal
- Mie & Pasta
- Aneka Pasta
- Bihun & Soun
- Kwetiau
- Mie Impor
- Mie Instan
- Mie Telur
ADVERTISEMENTS
6. Jual Daging dan ikan
Baca Juga
Makanan dengan sumber protein juga dibutuhkan untuk melekapi gizi yang seimbang. Selain itu, daging dan ikan memiliki manfaat untuk membantu perkembangan otak dan tulang. Seperti kata Bu Susi, “Ayo makan ikan setiap hari, tinggi proteinâ€.
Selain berjualan di pasar atau di daerah pemukiman, jualan daging dan ikan secara online juga menjanjikan. Apalagi sekarang banyak ibu-ibu tidak memiliki banyak waktu untuk antri di pasar.
- Baso
- Daging Ayam Giling
- Daging Kambing
- Daging Olahan Lainnya
- Daging Sapi Giling
- Nuggets
- Sosis
- Ayam Utuh dan Tulang
- Daging Steak
- Seafood
- Ikan Air Laut
- Cumi
- Kerang
- Udang
- Ikan Air Tawar
- Seafood Lainnya
- Telur
- Telur Puyuh
- Telur Bebek
- Telur Ayam
7. Sayuran
Walaupun banyak orang yang tidak menyukainya, namun sebenarnya sayuran adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk Kesehatan. Jadi, sayuran adalah bahan makanan yang penting untuk memenuhi gizi yang seimbang.
Kamu bisa mendatangkan supply sayur dengan bekerja sama dengan petani di daerah atau distributor sayur-mayur.
- Tempe
- Tahu Kuning
- Tahu Susu
- Tahu Sutra
- Tempe Mendoan
- Enoki
- Kuping
- Shimeji
- Shitake
- Tiram
- Champignon
- Wortel
- Selada
- Brokoli
- Buncis
- Cabe Hijau
- Cabe Merah
- Cabe Rawit
- Kacang Panjang
- Kale
- Kangkung
- Kembang Kol
- Kol
- Kucai
- Labu
- Oyong
- Pak Choy
- Paprika
- Pete
- Sawi
- Seledri
- Tauge
- Terong
- Timun
- Tomat
- Kailan
- Pare
8. Bahan Kue
selain makanan pokok, kue juga banyak diminati orang. Kue bisa dinikmati untuk coffeebreak, hantaran, penyemangat kerja, hingga teman bersantai.
Jika di daerahmu belum ada toko khusus yang menjual bahan kue, ini adalah kesempatan emas buatmu untuk membukanya. Kamu nantinya bisa memasok berbagai pengusaha roti dan kue.
- Bahan Puding & Agar – Agar
- Baking Powder
- Baking Soda
- Coklat Bubuk
- Coklat Masak
- Pastry & Olahan Tepung Lainnya
- Perisa Makanan
- Pewarna Makanan
- Ragi
- Topping & Penghias Kue
9. Tepung
Tidak hanya terigu atau tepung gandum, ada banyak jenis tepung lain yang bisa digunakan untuk membuat berbagai makanan. Contohnya tepung beras bisa digunakan untuk membuat apem, sementara tepung tapioka bisa digunakan untuk membuat cimol.
Tepung terigu sendiri juga bermacam-macam. Ada tepung terigu protein tinggi yang biasa digunakan untuk membuat roti, ada juga tepung terigu protin rendah yang biasa digunakan untuk membuat roti kering dan gorengan.
- Tepung Beras & Ketan
- Tepung Bumbu & Tepung Siap Pakai
- Tepung Jagung
- Tepung Kentang
- Tepung Roti – Panir
- Tepung Sagu
- Tepung Tapioka
- Tepung Terigu & Gandum
10. Minuman
Bisnis minuman kekinian kini semakin banyak dijumpai. Mulai dari matcha, boba, thai tea, hingga cheese tea. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, maka kamu bisa menjual bahan minumannya.
Beberapa bahan makanan tersebut banyak yang berbentuk bubuk instan. Untuk membuatnya tinggal ditambahkan air saja. Dengan menjual bahan minuman ini, kamu bisa menyuplai penjual minuman kekinian, kafe, maupun restoran.
- Kopi
- Bubuk Minuman Lainnya
- Teh
- Energy Drink
- Jus
- Kopi Bubuk
- Kopi Kemasan
- Krimer
- Madu
- Ready to Drink (Siap Minum)
- Minuman Tradisional
- Sirup
- Soft Drink
- Kopi Literan
- Kental Manis
11. Susu & Olahan Susu
Selain diminum langsung, susu juga bisa diolah lagi hingga menjadi berbagai bahan makanan lain. Produk olahan susu ini memiliki rasa yang gurih.
Yoghurt bisa dikonsumsi langsung atau diolah lagi untuk jadi desert atau makanan lain. Sementara produk keju, whip cream, dan mentega/butter biasanya digunakan untuk kue. Jadi, produk olahan susu ini umum dijual Bersama dengan bahan kue.
- Keju
- Whip Cream
- Mentega & Butter
- Susu Bubuk
- Susu Non-Dairy
- Susu Lansia
- Susu segar & Pasteurisasi
- Susu UHT
- Yogurt
Penutup
Begitulah beberapa ide bisnis bahan makanan dan minuman yang memilii potensi besar untuk dijajal.
jika daerahmu belum ada toko khusus bahan roti dan kue atau toko bahan makanan, kmu bisa menciba membukanya, karena pasti banyak ibu-ibu, pemilik warung, hingga pemiliki restoran yang membeli bahan makanan dari kamu.
Sementara untuk memulai bisnis makanan online di rumah, kamu bisa menjual bahan maknan secara online. Terutama dengan menjual bahan makanan dengan layanan pesan antar. Tentu ibu-ibu dirumah sangat terbantu dengan hadirnya penjual yang bisa mengantarkan pesanannya.
Jika masih ada yang ingin ditanyakan terkait ide bisnis bahan makanan dan minuman, kmau bisa menanyakannya di komentar.
