Ada banyak ide desain cafe yang bisa menarik pengunjung, terutama kalangan millenial dan gen Z yang hobi nongkrong di malam hari atau siang hari saat weekend. Sebut saja desain vintage, bohemian, pastel, ala ghibli, mediterranean, dan sebagainya.
Desain interior maupun eksterior bagi sebuah cafe atau coffee shop sangatlah penting karena akan memberikan ambience serta kesan berbeda bagi pengunjung.
Pentingnya sebuah desain bagi sebuah cafe maupun coffee shop
Ya, membuka bisnis cafe bukan hanya memikirkan menu dan nama-nama cafe yang aesthetic, tetapi juga memikirkan konsep dekorasi ruangan sekaligus tampilan luar rumah makan.
Sebagai bentuk inspirasi bagi kamu yang hendak membuka cafe minimalis atau maksimalis, kami akan memberikan beberapa ide desain interior terbaik agar pengunjung betah dan kembali lagi, dan lagi!
Rekomendasi Desain Cafe dan Coffee Shop yang Menarik Pengunjung
1. Desain Industrial
Desain cafe yang pertama paling low budget dan mungkin tidak perlu mengikuti standar rumah makan lainnya adalah konsep industrial.
Desain industrial adalah dekorasi yang menampilkan elemen-elemen unfinished (tampak seperti bangunan yang belum selesai) dan biasanya terlihat dari dinding yang tidak dicat, menampilkan tumpukan batu-bata, furniture, besi, dan kayu, semua ditampilkan apa adanya.
Pengertian desain atau konsep industrial
Jika kamu tidak ingin mengeluarkan banyak biaya perbaikan atau ingin fokus dengan cita rasa makanan saat memulai bisnis makanan atau FnB ini, maka konsep industrial sangat cocok. Selain itu, coffee shop yang menggunakan desain interior ini akan memiliki kesan ruangan yang urban dan edgy.
ADVERTISEMENTS
2. Rustic Cafe
Suka konsep yang ramah lingkungan, dominan warna alam terutama cokelat, dan suasana tampak hangat? Cobalah untuk mengaplikasikan desain rustic atau ruangan yang bernuansa serba kayu.
Penggunaan kayu bisa diterapkan pada kursi dan meja pengunjung, kitchen bar, area roftoop, hiasan dinding, hingga peralatan makan yang digunakan.
Sebagian pengunjung cafe sangat menyukai ambience yang dihadirkan oleh rustic cafe maupun coffee shop karena terkesan lebih earthy, tidak panas, dan typically seperti rumah makan yang ada di Eropa serta daerah-daerah pinggir pantai.
ADVERTISEMENTS
3. Desain Vintage
Dari seluruh inspirasi desain, tampilan vintage sepertinya yang paling banyak ditemukan pada cafe atau coffee shop kekinian. Sebab, desain vintage akan membuat interior cafe lebih terasa klasiknya dan membawa memori pengunjung ke masa-masa 80 atau 90’an.
Desain vintage biasanya lekat dengan benda-benda klasik atau koleksi antik seperti lampu, TV hitam putih, telepon kabel, dan perabotan yang bergaya retro. Sementara dinding cafe akan dicat menggunakan warna pastel yang lebih lembut seperti hijau zaitun, tosca, krem, dan sejenisnya.
Ya bisa dibilang untuk desain vintage ini sangat memperhatikan tata letak barang, kesesuaian antara warna dinding dan lantai, serta peletakan barang-barang di dalamnya.
ADVERTISEMENTS
4. Tipe Scandinavian
Sebagian besar konsep cafe maksimalis kekinian menggunakan desain scandinavian untuk memaksimalkan setiap space ruangan dengan metode yang sangat rapi. Saking rapinya, area meja untuk kategori family dan single spot bisa berdampingan tanpa terlihat berantakan.
Namun tentunya untuk menerapkan desain scandinavian ini memerlukan anggaran yang lebih karena kamu harus benar-benar memperhatikan kerapian, kebersihan, pencahayaan yang selalu terang, dan sebagainya.
Belum lagi desain menu makanan juga harus mendukung karena konsep ini benar-benar totalitas!
ADVERTISEMENTS
5. Coffee Bar
Bagi kamu yang ingin memulai bisnis cafe atau coffee shop dengan modal 5 juta, konsep coffee bar paling cocok untuk diaplikasikan.
Coffee bar adalah desain yang fokus pada pelayanan langsung dari dapur (kitchen bar) dan hanya menyisakan beberapa meja serta kursi dalam ruangan yang minimalis. Ciri khas dari konsep ini yaitu penggunaan kursi model bar stool, baik itu kayu maupun besi.
Pengertian desain coffee bar
Konsep seperti ini biasanya dominan untuk melayani pelanggan yang beli makanan atau minuman dengan metode take away (pesanan dibawa pulang) karena jumlah tempat duduk terbatas.
6. Bohemian Style
Baca Juga
Bohemian style merupakan salah satu jenis desain cafe yang paling banyak ditemukan di Bali dan beberapa kota besar di Indonesia. Ciri khas konsep ini adalah menggabungkan warna-warna hangat dengan warna cerah (bold), kemudian dilengkapi dengan dekorasi seni yang membuat suasana makin artistik serta elektik.
Tak heran budget yang dikeluarkan untuk menciptakan ambience dari bohemian style cukup banyak. Mulai dari untuk dekorasi interior, pemilihan kursi dan meja, penggunaan tanaman hias, dan masih banyak lagi.
7. Desain Coastal
Desain cafe yang baru-baru ini juga mulai banyak diterapkan oleh pebisnis FnB di Indonesia adalah coastal. Umumnya cafe and eatery atau coffee shop yang menggunakan konsep ini berdiri di area yang tidak jauh dari danau, pantai, waduk, dan sungai.
Desain coastal adalah dekorasi yang mengutamakan warna biru dan putih, melengkapi interior menggunakan kayu/rotan/anyaman, serta jendela kaca.
Arti coastal
Kamu bisa saja memilih desain ini apabila mendirikan rumah makan di dekat area aliran air seperti yang kami sebutkan di atas. Sebab warna biru memang lekat dengan air dan menyatukan suasana keduanya adalah pilihan yang tepat.
8. Farmhouse Style
Siapa nih yang punya cita-cita bikin desain cafe ala farmhouse yang sejuk, rindang, dan lebih lekat dengan kehidupan pedesaan? For your information, konsep farmhouse kini mulai diadopsi oleh cafe-cafe di area perkotaan untuk menyuguhkan suasana yang segar serta natural bagi para pengunjung. Terutama para pekerja kantoran.
Mengapa desain farmhouse sangat recommended? Karena penggabungan elemen pedasaan seperti penggunaan papan tulis untuk informasi menu, perabotan kayu, dan ruangan outdoor yang ditumbuhi pohon rindang membuat para pengunjung lebih santai saat duduk sambil menikmati waktu mereka.
Desain ini sangat kami rekomendasikan bagi kamu yang memiliki lahan atau pekarangan luas serta kamu yang tinggal di tengah kota dengan keriuhan sepanjang hari untuk menawarkan ruang hijau, tentram, dan homy bagi konsumen.
9. Tropical House
Seperti yang kamu lihat dan rasakan sendiri bahwa Indonesia termasuk negara dengan iklim tropis tahunan yang cukup panjang. Tak heran kalau banyak pengusaha cafe yang terinspirasi dari musim ini untuk mendekorasi kedai atau rumah makannya.
Beberapa ciri khas dari desain tropical house adalah pohon-pohon atau tanaman hijau yang mudah dijumpai di area outdoor cafe (contohnya kaktus); penggunaan tempat duduk modern seperti semen ekspose, bench taman; dan condong ke desain industrial dengan suasana abu-abu.
Salah satu keuntungan memilih desain ini yaitu bisa kamu sewakan untuk memulai bisnis wedding seperti tempat pemotretan.
10. Mediterranean
Pernah terpikirkan nggak kalau membangun cafe dengan desain mediterranean (mediteranian) ternyata memang mampu mengundang pengunjung untuk berbondong-bondong datang? Hal ini dikarenakan konsep mediteranian ala timur tengah belum sebanyak desain cafe ala Jepang dan ala Korea yang kini makin menjamur di berbagai daerah.
Desain mediterranean menyuguhkan konsep woody, earthy, and condong pada warna-warna bumi termasuk terakota yang menciptakan suasana yang hangat serta bersih.
Namun tantangan dari membangun cafe dengan desain yang satu ini adalah kamu juga harus mampu menyediakan beberapa side dish/snack/main course ala Timur Tengah. Seperti sandwich falafel, pita bread, knafeh, dan lain-lain.
11. Contemporary Design
Satu lagi nih ide desain cafe kekinian yang bisa kamu coba terapkan adalah contemporary design. Seperti namanya, konsep ini sangat terlihat pada desainnya yang terbilang simetris, banyak lampu garis di berbagai sudut, dan terdapat material modern seperti kaca, baja, dan letter neon flex.
Sementara itu, bagian ruangannya justru menggunakan pencahayaan yang redup atau tidak terlalu menonjol. Cafe contemporary ini sangat cocok bagi kamu yang mau membuka pelayanan hingga tengah malam karena umumnya pengunjung berasal dari kalangan anak muda yang gemar nongkrong.
Akhir Kata
Nah, dari sekian desain cafe di atas yang kami rekomendasikan, kira-kira kamu mau mencoba yang mana nih? Mengingat bisnis dan peluang usaha jualan kopi belakangan ini sangat menjanjikan, kamu bisa memulainya dengan konsep rumahan atau stand minimalis dengan budget yang ramah di kantong.
Selain desain dan konsep, penting juga memperhatikan hidangan, porsi, serta pelayanan yang mesti disesuaikan karena pelanggan akan mengingat rasa masakan atau minuman yang kamu suguhkan.
Jangan lupa untuk berkomentar dan beri kami masukan melalui media sosial Pintarjualan di Instagram atau Tips Pintar Jualan on Facebook agar terus berkembang, sehingga mampu menyuguhkan artikel berkualitas sesuai kebutuhan readers. Yuk, baca artikel menarik lainnya di Pintarjualan.id seputar bisnis dan peluang dari Anisa Juniardy. Informasi lebih lanjut dapat menghubungi contact@tonjoo.com
